RUBIS PINOT CRÉMANT DE BOURGOGNE AOP 法國紅寶石勃根地頂級氣泡酒

來自Oedoria酒莊的RUBIS - Crémant de Bourgogne ，是法國勃根地地區的氣泡酒產區 AOP。Crémant 是一種使用 二次瓶中發酵 的氣泡酒，其氣泡細緻、風味優雅，品質通常很高，但價格往往比香檳更平價，它和香檳最大的差別在於 產區不同，只有在香檳區（Champagne）生產的才可稱為 Champagne，而其他法國產區以傳統法（Méthode Traditionnelle）釀造的氣泡酒，多使用 Crémant 這個名稱。而Crémant de Bourgogne為Oedoria全球最熱銷的商品。

 葡萄品種 :  Pinot Noir / Chardonnay

Pinot Noir 與 Chardonnay 分別獨立壓榨，再進行混調，使這款 Crémant 具有：

• 細緻的清新度

• 優雅的氣泡風格與精緻感

• 紮實酒體

• 令人愉悅的活潑口感

屬於 “Sparkling Wines / Brut” 類型，酒體更帶結構

建議飲用溫度：8°C 至 9°C（溫度高一點能呈現Pinot Noir香氣）

帶有紅色漿果的香氣、果香味明顯並帶白花香氣，清爽口感，酸度適中，帶有礦物感，更多力量與結構。

搭配美食：非常適合當開胃酒的酒款

** 巧克力甜點 – 少有的獨特推薦

生火腿、沙拉、開胃小點、起司（Brie、Camembert、Comté）